Zuccardi
Poligonos (Paraje Altamira)
Malbec | Cabernet Franc
Polígonos es una selección de varietales que se muestran fielmente, de acuerdo al pueblo de donde provienen. El Pueblo da su nombre a los viñedos.
Hay una expresión rica y profunda del lugar, a través de su geografía, clima, aspectos sociales, históricos y económicos.
El Proyecto Polígonos se basa en poder mostrar la dimensión o la expresión de diferentes lugares del Valle de Uco.
Son vinos que provienen de viñedos que consideramos representativos de cada región.
El concepto de Polígonos es mostrar terroirs del Valle de Uco, a través del Malbec como vehículo.
“Trabajamos para mantener las diferencias, interviniendo lo menos posible, sin sobre madurar ni sobre extraer ni cubrir con madera"
Se vinifican en hormigón (sin epoxi).
Color: Rojo violaceo con reflejos vivos y brillantes.
Aroma: Notas a frutas rojas frescas. Sensacion de piedras mojadas.
Sabor: Buena textura mineral y gran estructura. Un vino largo y profundo.
Paraje Altamira, Valle de Uco. Mendoza
