$ 32.000
Alma Negra
Alma Negra
Blanco - Corte Desconocido
18 disponibles
🏛️ Bodega
En Ernesto Catena Vineyards, cada vino nace con alma propia. La bodega no solo trabaja la tierra: cultiva una forma de ver el mundo donde la naturaleza, la biodinámica y el arte conviven. Fundada por Ernesto, un soñador que heredó la tradición familiar con mirada vanguardista, esta casa desafía los estándares. En cada botella se respira libertad, belleza y compromiso con lo auténtico. 🍇✨
🍷 Línea
Alma Negra es la línea más enigmática y provocadora de la bodega. Diseñada para quienes se animan a lo diferente, esta colección no responde a etiquetas ni varietales evidentes. Cada vino es una invitación a explorar sin prejuicios, a dejarse llevar por lo sensorial. En el caso del White, lo blanco se vuelve profundo, complejo y fuera de lo común. Una línea para quienes buscan algo más que un vino: una vivencia.
🍇 Varietal
El Alma Negra White es un blanco de corte, pero su composición exacta es parte del misterio. Combina uvas blancas seleccionadas del Valle de Uco, con una vinificación que prioriza la textura, el cuerpo y la expresión aromática. El resultado es un vino de gran elegancia, sin etiquetas rígidas, hecho para que lo descubras desde la experiencia. Un blanco que no se parece a ninguno.
Este vino se cría parcialmente en barricas de roble, logrando una textura cremosa y una complejidad que sorprende para un blanco. El paso por madera está perfectamente integrado, sin opacar la fruta ni la frescura natural del vino. La crianza se realiza con mínima intervención, dejando que el tiempo y la uva hagan su trabajo. El resultado es equilibrio, profundidad y expresión pura.
En nariz despliega aromas de pera madura, flores blancas, frutos secos y ananá caramelizado, con sutiles toques de roble. En boca es envolvente, con volumen y una acidez justa que equilibra su estructura. Su final es largo, elegante y refinado. Un vino blanco que acaricia el paladar y deja una sensación de armonía total. Ideal para quienes disfrutan de blancos con personalidad y sofisticación. 🤍
Elaborado en Vista Flores, Valle de Uco, a más de 1.000 metros sobre el nivel del mar. Esta zona es reconocida por sus días soleados, noches frescas y suelos pedregosos, que aportan concentración y frescura a las uvas blancas. Un lugar donde el vino nace con identidad, y cada cosecha refleja el alma del paisaje. 🌄🍃
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