Los vinos de BenMarco nos permiten descubrir terroirs de altura y trabajar en lugares nunca antes explorados.
Edgardo del Pópolo, vitivinicultor y enólogo para BenMarco, busca la expresión de los mejores suelos y uvas de Mendoza en esta propuesta de vinos.
11 meses, 100% en roble francés de segundo uso.
Selección manual de granos, despalillado y estrujado suave.
Pisioneos diarios.
Maceración extendida a 30 días.
Máxima temperatura 28º C.
Los Chacayes es un extraordinario terroir.
Su suelo franco arenoso y rocoso garantiza buena permeabilidad, limita el crecimiento de la planta y asegura su perfecta madurez.
BenMarco es un testimonio del Valle de Uco, dotado de aromas a frutos negros, notas a violetas, marcada acidez, taninos firmes y gran longitud.
Los Chacayes, Valle de Uco
Mendoza, Argentina.