Hace más de 100 años para evitar que sus vinos desaparecieran Don Melchor de Concha y Toro difundió el rumor que en su bodega habitaba el Diablo.
Dicen que, como el fuego, rápidamente el rumor se propagó y que en poco tiempo en todos se instaló el temor.
Nunca nadie pudo confirmar el rumor acerca del guardián de sus bodegas y su existencia…
Hoy, La Leyenda sigue viva.
CRIANZA / BARRICADO:
Cosechado manualmente.
Cosecha manual, las uvas son seleccionadas por su calidad máxima y se someten a fermentación en acero inoxidable para preservar su carácter frutal brillante.
El vino es envejecido en barricas de roble americano (60%) y acero inoxidable (40%) durante 8 meses, añadiendo complejidad al tiempo que conserva el carácter frutal.
CATA:
Este vino destaca por aromas a piña, durazno y cítricos, junto con suaves toques de avellana.
En boca es vivo y bien estructurado, con presencia de pomelo, acompañado de sutiles notas de vainilla.
Este Chardonnay es perfecto para maridar con pescados grillados, mariscos y pastas con salsas cremosas.