Cocodrilo Corte sigue la tradición del assemblage al estilo Bordeaux.
Mantiene su base cabernet sauvignon, variando cada cosecha los demás componentes según el mejor criterio de los enólogos.
Es un vino complejo, elegante y refinado.
Puntaje por James Suckling: 94 puntos
CRIANZA / BARRICADO:
14 meses en barricas de roble americano, 20% nuevo.
CATA:
Vista: De un rojo rubí intenso con buen matiz; elegante y oscuro.
Nariz: Las especias expresadas en pimienta blanca y negra se muestran amalgamadas con casis y aromas florales.
Boca: Tiene muy buena entrada. Se aprecia el chocolate amargo y sutiles notas de menta. Cocodrilo es un vino muy complejo, mineral, con buena concentración e intensidad, taninos marcados, redondos y dulces con un largo final.
