"LOS COMIENZOS DE NUESTRO SUEÑO PROPIO"
Es una línea 100% varietal en donde elaboramos un Malbec y un Cabernet Franc.
Cuartel es lo que anteriormente se conocía como bloque o parcela en las fincas y fue el vino que dio comienzo a nuestro sueño propio.
Se elabora de manera tradicional y posee 12 meses de crianza en barricas de roble, de segundo y tercer uso.
En este vino buscamos mucha fruta, intensidad aromática y frescura.
Que la madera acompañe el protagonismo de la uva.
12 meses en barricas de roble francés 2do y 3er uso
Rojo intenso con reflejos violáceos, tiene delicados matices de especias, frutillas, arándanos y pimienta en nariz.
En boca sus taninos dulces se acompañan con clavo de olor.
Es un vino largo y persistente para disfrutar junto a carnes asadas y guisos criollos.
Pedriel, Luján de Cuyo