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Vino LUIGI BOSCA Insignia Cabernet Sauvignon

$ 16.640

FichA técnica:

Bodega:

Luigi Bosca

Linea:

Insignia

Varietal:

Cabernet Sauvignon

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Sin existencias

información adicional:

descripción:

Luigi Bosca Insignia

Una colección de vinos que resume nuestra visión: solo el trabajo orientado a la excelencia genera vinos singulares y memorables por su calidad.

Encierra nuestra más profunda interpretación de la vid, un modo de hacer propio basado en el detalle.

Un emblema de la enología argentina, una insignia de cuatro generaciones y un saber consolidado a lo largo de 120 años.

CRIANZA / BARRICADO:

Cosecha manual.

Selección de racimos y despalillado.

Se realiza una maceración prefermentativa en frío a una temperatura de 8°C.

Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas.

Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble francés en las que permanece durante 12 meses.

Se embotella filtrando suavemente.

CATA:

Aromas expresivos que remiten a frutos negros, especias, pimienta y cuero.

En boca es sólido, con muy buena fluidez, taninos finos y firmes, y paladar franco, de muy buena estructura y cuerpo compacto.

Final largo y profundo en el que se aprecian los ahumados sutiles de la crianza en barricas de roble.

ubicación / origen:

Valle de Uco

Provincia de Mendoza, Argentina
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