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Vino REVANCHA TORRE Chenin Blanc Mendel

$ 28.770,00

FichA técnica:

Bodega:

Mendel Wines

Linea:

LA PRIMERA REVANCHA

Varietal:

100% Chenin

ENVÍOS A TODO EL PAÍS

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información adicional:

descripción:

Roberto de la Mota considera que la vida le dio revancha, ya que en 2007 sobrevivió a un accidente que lo dejó en silla de ruedas.

El proyecto Revancha surge en el 2009 cuando invitó a su hijo Rodrigo a hacer los cortes de esa añada.

Los viñedos estan y las pasiones suceden. Este vino pretende expresar toda la fruta y complejidad de un terruño excepcional.

La combinacion de los cepajes y suelos en juego, muestran una gran variedad de atributos en nariz y boca.

CRIANZA / BARRICADO:

Las uvas son refrigeradas para bajar la temperatura del campo, los racimos enteros son prensados a mínima presión en prensa neumática.

El 80% del mosto es fermentado en tanques de acero inoxidable, y el 20% restante en barricas de roble francés nuevas donde permanecen durante 6 meses.

Finalmente se hace el corte, filtrado y embotellado. 

CATA:

Color amarillo dorado claro, con reflejos verdosos.

Fresco en nariz, elegante e intenso.

Se aprecian en este vino aromas a flores y frutas frescas blancas como damasco y durazno, y al tiempo que expresa notas a miel.

Demuestra buena combinación entre frutos secos, suaves aromas a coco, té, caramelo y frescura, que resultan en un distinguido y complejo vino blanco.

En boca su entrada es amable, existe armonía entre su refrescante acidez y complejidad aromática.

Los aromas en la parte posterior son similares a los de la nariz; evocando notas cítricas y frutos secos.

Es un vino elegante y suave con un final persistente. 

ubicación / origen:

Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
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