$ 68.500
Penedo Borges
Icono
Malbec 100%
La celebración del X Aniversario del lanzamiento de su vino Icono representa un tributo a 10 años de aprendizaje, esfuerzo, dedicación y pasión por lo que hacen. Para ello eligieron hacerlo con un Malbec como una fiel representación del trabajo en equipo donde cada uno aporta su mejor versión.
Las uvas poseen un manejo diferenciado y raleo que permite llegar a la concentración deseada de las uvas para obtener un balance armónico entre su estructura tánica y complejidad aromática.
Maceración fría y fermentación con temperaturas controladas. Remontajes diarios. Prensado suave.
Crianza: 30% barricas en roble francés de primer uso, 70% usadas por 12 a 14 meses.
Color rojo profundo con tonos violáceos. En nariz, presenta equilibrio de notas de fruta madura, con especias y aromas herbales que le dan gran complejidad. Su crianza en roble termina de armonizar aromáticamente el vino con notas de vainilla y chocolate. En boca, la dulzura de su taninos le dan un final, complejo y largo.
Maridaje sugerido: Asados de chivo, plato con hongos, champiñones, queso de cabra, cordero.
Agrelo, Luján de Cuyo
