Este Gran Blend es una experiencia completa en cada copa. Con una mezcla cuidadosamente seleccionada de varietales, logra una complejidad aromática que se percibe desde el primer sorbo. Es redondo, elegante y sedoso, ideal para acompañar platos con sabores intensos, como un buen chivo asado o una pasta con hongos. Perfecto para disfrutar en momentos especiales, donde el vino es el verdadero protagonista.
Las uvas poseen un manejo diferenciado de desbrote y raleo que permite llegar a la concentración deseada de las uvas para obtener un balance armónico entre su estructura tánica y complejidad aromática.
Maceración fría y fermentación con temperaturas controladas. Remontajes diarios. Prensado suave.
Crianza: 30% barricas de roble francés de primer uso, 70% usadas por 12 a 14 meses.
De color rojo violáceo, de nariz compleja y fresca, con notas de especias, pimienta blanca, pimiento dulce, frutas rojas. Redondo en boca, elegante y sedoso, de gran final.
Maridaje sugerido: Pesca, chivo asado, riñones, guiso de aves, conejo, pastas con hongos o champiñones.
Agrelo, Luján de Cuyo