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Vino Viognier Tardio Reserva Late Harvest Las Perdices

$ 11.000,00

FichA técnica:

Bodega:

Viña Las Perdices

Linea:

RESERVA

Varietal:

100% VIOGNIER

ENVÍOS A TODO EL PAÍS

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información adicional:

descripción:

Elaborado con uvas provenientes de nuestros propios viñedos, ubicados en Agrelo, al pie de la cordillera de los Andes.

CRIANZA / BARRICADO:

Obtención del jugo por prensado neumático.

Siembra de levaduras seleccionadas.

Fermentación alcohólica controlada entre 16-18 °C durante 15 días.

Detención y paralización de la fermentación mediante el enfriado, dejando una importante cantidad de azúcar residual.

CATA:

Color Amarillo dorado.

Aromas de damasco y durazno, con notas de miel y especias.

En la boca es suave con predominio de frutas sobremaduras.

Ideal para acompañar quesos azules y de pasta cremosa, tartas de fruta, tortas de queso y postres cítricos.

ubicación / origen:

Agrelo, Luján de Cuyo.

Provincia de Mendoza, Argentina.
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