Primer bodeguero en exportar Malbec de la Argentina – Año 1972
CRIANZA / BARRICADO:
EDAD DEL VIÑENDO: Plantado en 1992
TIPO DE COSECHA: En cajas plásticas de 17 kg
MACERACIÓN PREFERMENTATIVA: 4 días a 12°C
TEMPERATURA DE FERMENTACIÓN: 28°C
MACERACIÓN: 25 días
MADERA: 50% del vino pasó 8 meses en barricas de roble francés
CATA:
El tono violáceo de este vino se combina con aromas terrosos y de pimienta negra, y sus suaves influencias de roble.
Los sabores a frutas rojas de bosque, integrados con taninos suaves resultan en un vino de gran cuerpo, para disfrutarlo ahora y con grandes perspectivas de añejamiento.
