Zuccardi Aluvional es una selección de los mejores suelos de origen aluvial en el Valle de Uco, Mendoza.
Expresa las características y esencia de cada una de las regiones a través de la uva que mejor nos representa: el Malbec.
CRIANZA / BARRICADO:
Suelo: Aluvial, con vetas de gravas cubiertas de calcáreo a poca profundidad, caliche y arenas calcáreas.
Vinificación: Movimiento de la uva por gravedad, fermentación en piletas de concreto con levaduras indígenas, maceración de 20- 25 días y crianza en barricas y piletas de concreto.
Embotellado sin filtrar.
CATA:
Color rojo intenso con reflejos violetas.
En nariz destacan las notas de fruta roja y negra como ciruela, cereza y mora, que armonizan con aromas frescos de hierbas y una nota floral de violetas.
En boca es jugoso, con taninos elegantes, acidez marcada y textura mineral. Final muy prolongado.
ubicación / origen:
Los Chacayes. Valle de Uco, Provincia de Mendoza. Argentina
