Dulces naturales. Nuestra línea emblemática. Para acompañar tanto postres como aperitivos. Acompañan las ganas de compartir y celebrar.
CRIANZA / BARRICADO:
Maceración pre-fermentativa por 12 horas a 10º C y luego fermentación a 15º C
Temperatura: 15º C
Duración:15 días
Al finalizar la elaboración, se adiciona alcohol vínico para obtener un grado de alcohol entre 15 y 16%v/v y mosto concentrado rectificado para obtener una cantidad de azúcar entre 80 a 90 g/l
CATA:
Color: Tostado con tonos dorados
Aroma: Confitado, floral y complejo
Sabor: Tiene notas frutales y un excelente balance entre el caramelo que se percibe y que persiste en boca.
