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Estuche Vino Alae Icono Malbec Las Perdices x 3 unidades

$ 216.000,00

FichA técnica:

Bodega:

Viña Las Perdices

Linea:

ALAE

Varietal:

100% MALBEC

ENVÍOS A TODO EL PAÍS

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información adicional:

descripción:

Este vino proviene de una selección de las mejores barricas.

24 meses en barricas nuevas, 90% roble francés, 10% roble americano.

Estiba de 2 años en botella.

CRIANZA / BARRICADO:

Fermentación en barrica.

Selección de diferentes tostados.

Rotaciones diarias de las barricas cada 4 horas durante los primeros 10 días.

Fermentación alcohólica durante 10/12 días, a temperatura de 26-28 °C.

Tiempo total de fermentación–maceración 30 días.

CATA:

Color rojo violáceo intenso.

En nariz se destacan aromas de ciruelas y frutos rojos en general, acompañado por notas a violetas, chocolate, y vainilla.

En boca mantiene frutas frescas, es un vino carnoso, largo, profundo de buen equilibrio con taninos maduros y dulces.

Ideal para acompañar carnes rojas y platos de alta cocina. Quesos ahumados semiduros y duros de larga curación.

ubicación / origen:

MENDOZA | AGRELO, LUJÁN DE CUYO.

1030 MSNM.
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