Zuccardi Fincas busca resaltar el máximo concepto de terroir, mostrando las características propias de viñedos del Valle de Uco, que los hace únicos e irrepetibles.
CRIANZA / BARRICADO:
Barricas de 500lts usadas.
Suelo aluvial supercalcáreo con piedras de gran tamaño cubiertas con carbonato de calcio que se encuentran en la superficie.
Uvas seleccionadas manualmente, llenado de piletas por gravedad.
Fermentación en piletas de hormigón, sin epoxi, con levaduras nativas.
