$ 24.310
Ubaldini Wines
El Gran Equilibrista
Blend de Tintas
Apto para guarda de 8 años.
La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C.
Mantener en lugar fresco y sin luz ni vibraciones.
Dejar oxigenar por especio de una hora.
Ideal para acompañas, Carnes rojas asadas o grilladas, cordero, huevos rellenos de codorniz, salazones u otra combinación elaborada.
Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg.
Vinificación: Maceración en frío a 10°-12° C durante 5 días.
Fermentación alcohólica en barricas de roble francés de segundo y tercer uso a temperatura controlada con pigeage manual.
Fermentación maloláctica en barricas.
Reposo en botellas durante 12 meses.
Vino color rojo intenso, fragante en nariz y explosivo en boca con fruta fresca y carnosidad.
Típicos aromas del Valle de Uco: violetas, pimientos, eucalipto, hierba recién cortada.
De éste último se elaboraron solo 1000 botellas.
La Consulta, Vistaflores, Gualtallary.
Provincia de Mendoza, Argentina.
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$ 10.240
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