$ 32.000
Alma Negra
Alma Negra
Blanc de Blancs
5 disponibles
🏛️ Bodega
Ernesto Catena Vineyards es una bodega donde cada vino nace con sentido y poesía. Bajo una mirada biodinámica y artística, aquí no se producen vinos: se crean experiencias. El proyecto de Ernesto, hijo del reconocido Nicolás Catena, fusiona lo mejor de la tradición con una búsqueda constante de libertad creativa. En esta casa, el vino se hace con la tierra, el alma y la intuición. 🍇✨
🍷 Línea
La línea Alma Negra representa lo oculto, lo intuitivo, lo que no se explica con fórmulas. Es la faceta más rebelde y emocional de la bodega. Cada etiqueta es una invitación a sentir sin preconceptos. En el caso del Blanc, las burbujas se convierten en un lenguaje de celebración, frescura y estilo. Un espumante que se anima a ser distinto y lo logra con elegancia. 🖤🥂
🍇 Varietal
El Espumante Alma Negra Blanc nace de un corte de uvas blancas de alta calidad, pero su composición exacta permanece en el misterio. Eso forma parte de su encanto. Lo importante es lo que ofrece: frescura, tensión, finura y una expresión fiel al terroir de altura. Perfecto para quienes disfrutan descubrir sin necesidad de saberlo todo.
Este espumante se elabora con atención al detalle, utilizando una crianza sobre borras que le aporta complejidad y una textura envolvente. Las burbujas son finas, persistentes, elegantes. No hay maquillaje: hay respeto por la fruta y por el proceso natural. El resultado es un espumante seco, equilibrado y listo para brillar en cada copa. 🕰️🍾
Aromas de lima fresca, flores blancas, manzana verde y pan tostado envuelven el primer contacto. En boca, es seco y vibrante, con acidez refrescante, burbuja delicada y un final largo y limpio. Un espumante ideal para quienes buscan elegancia sin pretensión, frescura sin excesos y una experiencia realmente refrescante. ✨
Elaborado en Vista Flores, Valle de Uco, este espumante se nutre de un terroir de altura excepcional. Allí, el clima fresco, los suelos aluvionales y la agricultura biodinámica se combinan para dar uvas blancas llenas de tensión, energía y pureza. El resultado: un espumante con verdadera identidad mendocina, moderno y sofisticado. 🌄🍃
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