$ 49.200
Viña Las Perdices
VARIETALES
2 MALBEC
2 CABERNET SAUVIGNON
2 Red Blend (50% MALBEC / 25% CABERNET FRANC / 25% PETIT VERDOT)
Viña Las Perdices está ubicada al pie de la Cordillera de Los Andes, en Agrelo, Luján de Cuyo, a 1.030 m.s.n.m.
Desde los años setenta nuestra familia se enamoró de estas tierras y tomó como desafío el cultivo y la creación de vinos de gran calidad.
Maceración prefermentativa en frío durante 5 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas.
Fermentación alcohólica durante 10 días con temperatura controlada entre 24-26 °C.
Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación.
Maceración post fermentación durante 12 días.
Color rojo violáceo intenso.
De complejos aromas a frutas rojas, con delicados toques de madera.
Suave en boca, equilibrado, con notas de ciruelas y guindas.
deal para acompañar carnes rojas, pastas o pescados y carnes blancas con salsas especiadas.
Agrelo, Luján de Cuyo.
Provincia de Mendoza, Argentina.
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