En nariz aparecen frutos rojos, pimiento ahumado, mineralidad, tabaco y chocolate. En boca se siente taninos dulces bien presentes, acidez marcada y final largo. El perfil es fácil de imaginar y no necesita demasiada explicación técnica. Funciona bien para quien busca Cabernet Franc profundo con frescura y roble. Con comida gana todavía más sentido, porque la propuesta de La Azul está muy ligada al disfrute de la mesa.
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En nariz aparecen frutos rojos, pimiento ahumado, mineralidad, tabaco y chocolate. En boca se siente taninos dulces bien presentes, acidez marcada y final largo. El perfil es fácil de imaginar y no necesita demasiada explicación técnica. Funciona bien para quien busca Cabernet Franc profundo con frescura y roble. Con comida gana todavía más sentido, porque la propuesta de La Azul está muy ligada al disfrute de la mesa.
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