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Vino BENMARCO Cabernet Sauvigno Bodega Susana Balbo

$ 15.330

FichA técnica:

Bodega:

Susana Balbo

Linea:

Ben Marco

Varietal:

Cabernet Sauvignon

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información adicional:

descripción:

Los vinos de BenMarco nos permiten descubrir terroirs de altura y trabajar en lugares nunca antes explorados.

Edgardo del Pópolo, vitivinicultor y enólogo para BenMarco, busca la expresión de los mejores suelos y uvas de Mendoza en esta propuesta de vinos.

CRIANZA / BARRICADO:

11 meses, 100% en roble francés de segundo uso.

Selección manual de granos, despalillado y estrujado suave.

Pisioneos diarios.

Maceración extendida a 30 días.

Máxima temperatura 28º C.

CATA:

Los Chacayes es un extraordinario terroir.

Su suelo franco arenoso y rocoso garantiza buena permeabilidad, limita el crecimiento de la planta y asegura su perfecta madurez.

BenMarco es un testimonio del Valle de Uco, dotado de aromas a frutos negros, notas a violetas, marcada acidez, taninos firmes y gran longitud.

ubicación / origen:

Los Chacayes, Valle de Uco

Mendoza, Argentina.
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