$ 89.250
Catena Zapata
DV CATENA
100% Cabernet
3 disponibles
Las uvas Cabernet se obtuvieron de dos viñedos diferentes.
El Lote 3 del Viñedo "La Pirámide", plantado en 1983, muestra un excepcional equilibrio y homogeneidad en cuanto a rendimientos y manejo de la copa. Las uvas de este lote de viñedo ofrecen intensos sabores a cassis y una estructura maravillosa.
El Lote 2 del Viñedo "Domingo", plantado a mayor altura, presenta aromas de región fría de cereza negra madura, notas especiadas de tomillo y sutil mineralidad.
18 meses en roble francés (80% nuevo)
De color rojo rubí profundo con matices violáceos, la nariz es compleja, recuerda a bayas negras (cassis, frambuesas) y toques especiados de pimienta negra y clavo de olor entrelazados con cedro, cuero y sutiles notas minerales de mina de lápiz.
En boca es un vino elegante, bien estructurado, de textura untuosa y aterciopelada.
Final largo y persistente con taninos suaves y redondos y una acidez brillante y equilibrada.
