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Vino Malamado Soleria Torrontes Bodega Zuccardi

$ 38.900

FichA técnica:

Bodega:

Zuccardi

Linea:

Malamado

Varietal:

Torrontés

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información adicional:

descripción:

Es el primer vino fortificado de Torrontés en Argentina que solo se realiza en partida limitada.

CRIANZA / BARRICADO:

Este vino se elabora permitiendo que las uvas Torrontés alcancen la sobre madurez en el viñedo y luego se fermenta hasta el momento oportuno de adicionar el alcohol vínico.

La vinificación es clásica con remontajes, delestage y pigeage.

Maceración pelicular fría, prensado y posterior fermentación deteniendo la misma al llegar a los 100 gramos por litro de azúcar agregando alcohol vínico hasta conseguir una graduación alcohólica de 19,5%.

Tiene una crianza de 1 año en barricas de roble francés.

CATA:

Presenta una tonalidad ámbar dorado, con destellos cobrizos.

En nariz se destacan los aromas de frutos secos, miel y cáscara de naranja.

En boca se percibe untuoso e intenso, con notas de pasas rubias, anís, quinotos y dátiles en almíbar.

ubicación / origen:

Maipú / Santa Rosa, Mendoza
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