Este rosé es pura frescura en cada sorbo. Suelto, frutado y fácil de tomar, es el compañero ideal para una juntada al aire libre, una picada improvisada o esas charlas que se estiran hasta que se hace de noche. Perfecto para tener siempre a mano y brindar porque sí.
Manejo mínimo de canopia, donde se busca un equilibrio y balance de la planta para lograr una expresión natural del viñedo y la fruta.
Maceración corta de jugo con los hollejos para lograr la tonalidad deseada. Fermentación a baja temperatura (14º-16ºC).
Embotellado temprano para reservar la frescura aromática del vino.
Vino frutado, fresco, con acidez equilibrada, de entrada dulce y armoniosa.
Descriptores aromáticos: frambuesa, frutillas y flores.
Maridaje sugerido: Pimientos rellenos, ratatouille, salmón, quesos frescos tipo Bel Paese.
Agrelo, Luján de Cuyo
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