$ 39.000
Ernesto Catena
Tikal
Blend de Tintas
11 disponibles
Vino Tikal Júbilo Blend 2018 – Juventud, equilibrio y elegancia natural
El Vino Tikal Júbilo Blend 2018 es una interpretación joven y vibrante del clásico blend mendocino de Ernesto Catena. Con una combinación precisa de Malbec y Cabernet Sauvignon, este vino expresa con claridad la frescura y la energía del Valle de Uco.
La cosecha 2018 se caracterizó por un clima equilibrado y amplitud térmica, lo que permitió una maduración pareja y una excelente concentración aromática. El resultado: un tinto accesible, elegante y lleno de vida.
Este blend pasó entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés y americano. La crianza fue cuidadosamente equilibrada para aportar complejidad sin ocultar la frescura frutal. Se perciben notas de vainilla, café suave y tabaco dulce, perfectamente integradas con la fruta roja y negra.
Color rojo violáceo brillante y profundo. En nariz, se destacan aromas frescos de cerezas, ciruelas y grosellas, acompañados por especias suaves, toques herbales y una sutil mineralidad.
En boca es jugoso, con taninos pulidos, acidez equilibrada y un cuerpo medio muy armónico. El final es persistente, limpio y con una expresión frutal que perdura.
Las uvas provienen de viñedos ubicados a más de 1.000 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Uco, Mendoza. Suelos aluvionales, clima seco y viticultura biodinámica se combinan para ofrecer vinos con frescura, expresión varietal y carácter auténtico.
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