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Vino Tito Zuccardi Malbec Valle de Uco Bodega Zuccardi x 3

$ 120.600,00

FichA técnica:

Bodega:

Zuccardi

Linea:

Tito Zuccardi

Varietal:

80% Malbec | 20% Cabernet Franc

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información adicional:

descripción:

Tito Zuccardi es un vino que no tiene límites.

Lleva el nombre del abuelo de Sebastián, un gran visionario y emprendedor, quien plantó los primeros viñedos de la familia.

Presenta un corte de variedades clásicas con otras no convencionales, provenientes del Valle de Uco.


CRIANZA / BARRICADO:

Doble selección de la uva, antes y después del descobajado y llenado de piletas de fermentación por gravedad.

En todos los casos se hizo fermentación en piletas de hormigón, sin epoxi, usando levaduras indígenas, con pigeage manual y delestage.

Parte del Malbec fue fermentado con escobajo.

La maceración total sobre los orujos fue de 30 días y la fermentación maloláctica se desarrolló en barrica.

La crianza de cada uno de los vinos se realizó en barricas de roble francés nuevas durante 12 meses antes del corte final.

CATA:

Rojo rubí intenso con reflejos púpura.

Nariz muy compleja en la que destacan aromas a fruta negra como moras, ciruelas y cerezas. Notas a hierbas, clavo de olor y pimienta negra.

Entrada sedosa con taninos suaves y jugosos. Final muy largo.

ubicación / origen:

La Consulta – Valle de Uco. Mendoza, Argentina.
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