Elaborado con uvas Chardonnay 100% orgánicas de Maipú, Mendoza.
Es un vino naranjo, fermentado como los tintos, es decir, con las pieles u hollejos de la uva. Esto le otorga un color naranja y un aspecto algo turbio, ya que se embotella sin filtrar.
Es un vino intenso en el paladar, con textura y buen cuerpo. Lo acompañan notas aromáticas florales y a frutas blancas y cítricas como la cáscara de naranja. Cierra con una acidez audaz y muy refrescante.
VINO NATURAL
Los vinos naturales son aquellos que tienen la mínima intervención posible del hombre:
No se le agregan sulfitos (los sulfitos funcionan como conservantes por sus propiedades antioxidantes y antibacterianas).
No se añaden levaduras seleccionadas, si no que se utilizan levaduras indígenas.
No se clarifica.
MENDOZA